ミャンマーの輸出向け縫製産業における企業の参入と退出の分析――コロナ禍・クーデター前後の比較――
対象とする問題の概要 本研究が分析の対象とするミャンマーでは、衣類の生産における裁断・縫製・梱包などの工程を担う縫製産業が主要な輸出産業であり、近年は総輸出額の3割程度を衣類が占める。ミャンマーのような後発国の豊富で低廉な労働力は、縫製産…
フィールドワーク・レポート／2024年度レポート
国家が作るインド料理――IHMムンバイ校にみる調理教育と標準的インド料理の形成――
対象とする問題の概要 本研究が対象とするのは、多様な宗教・階層・地域に根ざすインドの料理文化が国家主導の近代的な教育制度のもとでいかに「インド料理」として標準化・再構築されているのかという問題である[Appadurai 1988]。インド…
セネガル漁村における水産物利用と流通――零細水産アクターの働きに着目して――
対象とする問題の概要 世界的な人口増加に伴う水産物需要の高まりは、水産物の輸出拡大を促進し、水産資源の枯渇とも相まって、産地社会における水産物の稀少化を招いている。特に、人口増加が著しいアフリカ地域では、砂漠化による農地や牧畜可能な土地が…
熱帯乾燥林におけるコクレルシファカ（Propithecus coquereli）の採食戦略
対象とする問題の概要 乾季と雨季が極めて明瞭な地域では、利用可能な資源が季節によって大きく変動するため、生息する動物は大きな環境の変化への適応を迫られる。このような季節変動に対し、動物がいかにして適応しているのか、その適応戦略を明らかにす…
インド農村部におけるウシ飼養から考察する人と家畜の関係性
対象とする問題の概要 インドにおけるウシ飼育は、酪農、畜産の面からも長い歴史を持っている。人々は、家畜を飼育し、それらを利用することで生計を営んできた。現在のインドにおいて、ウシは特にミルクを生産する動物として非常に重要な役割を果たしてい…
マダガスカル熱帯林における種子散布ネットワーク構造と散布者の絶滅による影響評価
対象とする問題の概要 熱帯林生態系において、種子散布は重要な生態学的プロセスである。現在、種子散布者となる多くの動物が絶滅の危機に瀕しており、森林更新機能への深刻な影響が懸念されている。そこで、種子散布を通した動植物間相互作用のネットワー…
都市における相互扶助実践――ケニア共和国におけるソマリディアスポラの事例から――
対象とする問題の概要 ソマリディアスポラ[1]は、多くが1991年以降、ソマリア内戦の影響でアフリカの角のソマリ地域外に移住してきた。彼らの相互扶助実践については、親族ネットワークを介した商業活動や送金を中心に、主にアフリカ・欧米諸国での…
インドネシアにおける新首都建設が現地の土地利用に及ぼす影響の解明
対象とする問題の概要 インドネシア政府は現在、カリマンタン島東部で新首都「ヌサンタラ」の建設を進めている。2045年までの完成を目指し、最終的には東京23区と同規模の都市となる計画だ。政府は面積の75％を森林とする目標を掲げるが、NGOや…
タイ人女性の西欧諸国への国際移動に関する研究
対象とする問題の概要 本研究は、現代社会における多様化するタイ人女性の国際移動の形を捉えようとするものである。 タイ人の国際移動は、工業化や地域間の経済格差といった社会経済的背景から1970年代以降に増加し始めた。本研究で着目するタイ人女…
セネガルにおけるグラフィティの流行とその役割
対象とする問題の概要 セネガル共和国（以下セネガル）の都市部の壁には、多くの落書きや壁画が描かれている。それらは「グラフィティ」あるいは「ストリートアート」として市街の風景に溶け込み、グラフィティを描く人びとは、自らを「グラファー」や「ア…